“柳鱼哥哥,好像都有很长时间没跟你一块出来了。”
柳鱼一想好像还真是,自打开了铺子后,多数时间收工回来都很晚。偶尔早的时候,也得下地忙活,都有好长时间没跟李乐容一块说会儿话了。
“应该以后就多了。”柳鱼这般期望。
若是日后熟切店的生意日日都像今日这般好,那李青山中午时就能卖完大部分猪肉。这样以来,下午他和丛春花看着铺子卖熟切,李青山收完毛猪再回来接他们便是。
算来,没准申时就能回家了呢。
“那好。”李乐容眼睛亮亮的,诚心夸奖道:“柳鱼哥哥,你真厉害。”
不仅手巧,还会做生意,这可比很多汉子都厉害了,现在村里谁不夸青山哥哥歪打正着得了个好夫郎啊。
柳鱼笑了笑,“回家了,不说这些了,还是看看今天挖点什么回去吃。”
说来,还是这段时间整日试菜,导致一家人最近闻见荤腥就有些反胃。柳鱼琢磨着今日晚饭就吃些爽口的小菜。
这时节能吃的野菜就多了,除却春日里的荠菜、面条菜等,马齿菜、灰灰菜、苋菜、扫帚苗等等都长出来了。
柳鱼略一思忖,决定摘点野苋菜清炒、马齿菜凉拌、槐花做香饼,再用家里的萝卜和鸡蛋做道暖身的汤。
野菜遍地都是,摘起来毫不费劲。
引火的火草,他们这里常用的是一种叫芒萁的草,割回家晒枯了,引火极快。不过不耐烧,一次用的多,柳鱼割了好些,将背篓压得实实的。
回了家,先将割来的芒萁晒在院子里,柳鱼便开始准备晚饭。
野菜他掐得时候就是挑的最鲜嫩的,因此这会儿也不必择,下水清洗之后便能下锅。
野苋菜最爱大蒜,将蒜瓣拍碎煸出香味儿了,再下苋菜,稍加翻炒,加一小撮盐,味道便极是鲜美。
马齿菜焯水过凉,加蒜末、加辣椒面儿,用热油一泼,再倒入少许酱油和陈醋,一道初夏清凉爽口的小菜便做成了。
四月正是吃槐花的时候,花香清甜,槐花去掉叶子洗净加麦面鸡蛋,稍稍加一点盐,直接下锅整煎,咬一口便是满嘴香甜。
最后是鸡蛋萝卜汤,鸡蛋整煎加开水再加入炒软的白萝卜丝,大火煮后加盐和葱花调味儿,汤汁浓白,非常清爽可口。
菜快做好的时候,丛春花和关老太太恰舂米回来。
丛春花看着桌上的菜,口舌生津,欢喜的不得了,大赞:“还是鱼哥儿有心思。”
不过,有个去吃大鱼大肉的人今天很没有口福便是。
第78章
第二日,柳鱼提出在午饭前就开卖排骨和把子肉的主意果然很成功。
从铺子开始有肉香味儿传出来时,便不断有小孩探头。
此时,柳鱼也到后院给丛春花帮忙了。