再者,袁梅的各个亲戚之间,其实也不怎么熟了,感觉回不回临海,似乎都没有什么太大的区别。
叶歌提了一些礼物去袁梅的家里。
早就得知叶歌要来的袁梅,已经是买好了不少的菜。
当叶歌刚走进袁过雪家门,首先闻到的就是那饭菜的香味。
袁梅将这段时间瑞杏咖啡发展跟着叶歌说了下。
就目前的情况来说。
除了禹杭省之外,在全国的十个省份以及所有一线城市,都将陆续建立瑞杏咖啡的门店,并且将会在剩余的省份逐步开放。
瑞杏咖啡也打算开启加盟的模式。
加盟的模式可以让瑞杏咖啡更好更快的铺开。
不过吧,加盟店这种模式,还需要谨慎,不能说做就做。
有一些加盟店很可能会砸了瑞杏咖啡这一块招牌。
毕竟这一些加盟店同样顶着的是瑞杏咖啡的名义。
如果有些的加盟店乱来,那损坏的将会是瑞杏咖啡的名义。
所以叶歌对于这个,一般是很慎重的。
袁梅也是知道这一点,所以这一次特意提出来,和叶歌商量。
“加盟模式并不是不可以。”
叶歌摸了摸下巴说道。
“如果我们想要迅速占领市场的话,加盟模式确实很不错,而且还可以收取一笔加盟费。
但是我们需要严格规范加盟店的运营,对于加盟店的各种原材料,全部都需要从我们总公司进货,此外每一个加盟店的员工,都需要通过员工培训,然后进行考试,只有通过考试的人才能够上岗。
培训的费用,我们总公司出一半,加盟的店主出一半。
只有这样费时费力,那一些加盟店的店主也才会重视。
除此之外,我们每个季度都要对加盟店进行检查考核,对于那一些卫生条件不达标的店面,进行惩罚,甚至于进行解约。
如果加盟店连续几次考核达标通过,就可以退一半的加盟费以及全部的培训费用,让加盟店的店主更有主观能动性。
别的公司或许就是想要赚取一笔加盟费,然后就不管了,但我们不一样,既然是加盟过来了,那就要严格管理。
否则名声这种事情,一旦出什么问题,想要重新维护好,需要花上上百倍的力气。”
“确实是这样。”
袁梅点了点头,也很是认可。
“我们不能够为了迅速扩张,为了站稳市场,就忽略了口碑的问题,我们知道是加盟店,可是消费者不知道是加盟店,最后影响的,是我们瑞杏咖啡的牌子。
明天我就去开一个会议,制定一个章程,把这件事情好好地商量一下。”