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第86章（第2页）

林随遇接着下入茄子段，紫皮白瓤的茄子在高温热油中翻腾冒泡，瓤肉逐渐泛出油亮金黄。

林随遇同样把茄子段捞出后再次复炸出金黄焦边，最后把青椒入锅快速过油。

然后在锅里留出底油，倒入葱花姜末蒜末爆香，接着倒入一碗热水，加入调味汁。

紧接着把沥过油的土豆片茄子段和青椒倒入锅中，林随遇一手迅速晃动锅底翻炒着，一手同时淋入调好的水淀粉，勾出薄芡出锅装盘。

浓郁的香气随着热气，一瞬间钻入了直播间内所有观众的鼻腔里，褐色的芡汁包裹着金黄的土豆片、油亮的紫茄和翠绿的青椒，诱人的色泽顿时勾出了所有人的馋虫。

林随遇擦了擦手，轻笑道：“地三鲜做好了，大家尝尝。”

【好香！我的天这个土豆片也太香太好吃了吧！】

【！！茄子好软好香太香了！原来茄子是这个味道！我爱茄子！！】

【青椒好脆！土豆也太香了！明明没有一点肉！怎么会这么香？！】

【我好像明白为什么叫地三鲜了，土豆茄子和青椒简直就是绝配！好鲜好香好好吃啊啊啊！！！】

【光这一盘菜我感觉我可以炫掉一整箱营养液！】

【太好吃了呜呜！我可以天天吃！主播可以出地三鲜的营养液吗？跪求！】

【立刻火速营呱呱！快出地三鲜口味！我一秒买光！】

【给我也留一箱啊！！！】

林随遇不由失笑，作为东北下饭菜的杠把子，地三鲜的魅力果然不小。

牛腩这时也已经浸泡好，林随遇洗净血水捞出沥干，起锅倒油爆香姜蒜片捞出，用底油把牛腩煎香。

再把番茄用热水烫过去皮后，一半切成小块，剩下的改刀切大块。

林随遇把煎到微微焦香的牛腩捞出，然后把切好的番茄碎块炒出鲜红浓稠的酱汁，再把牛腩番茄姜蒜一同加入番茄酱汁中翻炒。

接着倒入没过牛腩的开水，放入冰糖和调味料进行调味，然后大火焖炖。

趁着这个时间，林随遇继续做番茄炒蛋。

热锅热油倒入打散的鸡蛋，金黄的鸡蛋瞬间蓬松迸发出浓浓香味。

等鸡蛋开始变得金黄后，他迅速捞出，下入葱末爆香，接着倒入切好的番茄碎，炒出浓郁的番茄酱汁。

然后把炒好的鸡蛋和切好的番茄块倒入翻炒，酸甜的番茄香和浓郁的鸡蛋香逐渐融合在一起，浓香勾人。

雪白的瓷盘中，金黄色的鸡蛋和深红的番茄，缠绵包裹在鲜红浓郁的番茄酱汁里，翠绿的葱花点缀其中又增添了一抹恰到好处的风味。