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第55章(第2页)

【鲜得我眉毛都掉了!鲜得我舌头都掉了!鲜得我头都掉了!!!】

【肉丸也好好吃!真的会爆汁!斯哈!好烫!但是好q弹好香啊啊啊!】

【这肉丸是吸了汤汁了吗?怎么会这么多汁?!】

【鸡蛋也好好吃呜呜呜!软软的好香!比我想象中的还好吃!】

【黄瓜好清甜!煮熟了居然也这么清甜!】

【我在赛雅星喝过的最贵熬得最久的汤,都没这个喝起来鲜!真不知道主播到底是怎么做到的】

【我也没看见主播加什么调料啊!这汤怎么会这么鲜?!】

“其实这道汤做起来也很简单,鲜味主要靠的是食材。”林随遇眼尾一弯,轻笑道。

他从桌上拿起一根嫩绿水灵的黄瓜:“这个是老品种的黄瓜,黄瓜的清香味最浓最纯正,瓜味也浓厚甘鲜,用来做菜和煮汤本身鲜味就已经十足。”

放下黄瓜,林随遇又拿起一旁的蛋壳:“这道汤还有一个关键就是这个鸡蛋,鸡新鲜产下的蛋煎炸炒香味都很独特突出,用热油煎炒过的鸡蛋加入开水大火煮沸,汤色就会随之变白,做出来的汤味道也很鲜美。”

“单用这两样煮出来的素汤已经足够鲜了,加入黑猪肉做出来的新鲜肉丸,又增添了一层鲜香,肉丸还可以换成虾滑,味道同样鲜美,等下次有机会我再做给大家尝尝。”

听他这么一说,大家这才恍然明白了这汤为什么会这么鲜,忍不住又开始流口水,连忙喝了一口汤压压。

的确是鲜味十足鲜到舌头都快掉了,喝着喝着忍不住感慨:

【要是营养液也是这个味道该多好啊!】

【营养液要有这美味!我一天炫十包!】

【+1妈妈再也不用担心我不喝营养液了!】

林随遇眉梢微挑:这个,还真可以有。

算算时间,于童那边的营养液样品下周差不多也该做出来了,到时候可以先给直播间的粉丝观众抽一波奖。

汤做好,就剩下几个素菜了,林随遇准备再做一个拍黄瓜、蒜蓉空心菜和一个清炒红苋菜。

拍黄瓜林随遇用的是脆嫩爽口瓜香鲜甜的旱黄瓜,洗净旱黄瓜表皮的刺之后,放在案板上,右手平举着菜刀啪啪几下,翠绿的黄瓜顿时裂开几瓣,黄瓜的清香四溢。

林随遇把拍好的旱黄瓜改刀切成半指长的段,接着拍了两颗蒜泥,又切了些小米辣和香菜,把切好的配料和黄瓜一起装入大碗中,最后调入咸香酸口的酱汁搅拌均匀。

拌好后,他先尝了一口,味道倒也不差,少了点陈醋独特的香味,心下琢磨着,不如改天再种一些高粱,等收割了以后,也可以拿来自己酿一些酒和醋。

直播间的观众一时间都怔住了,他们还以为主播还要炒一下什么的,结果,拌一拌这就吃上了?

既然主播都吃上了,那还等什么!大家反应迅速也跟着品尝了起来。

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