油热之后放入野葱段和干辣椒,等爆炒出香味之后放入洗好的鱼块,翻炒均匀再放入调料,盐,胡椒粉还有一点虾粉就可以了。
然后再加入末过食材的水量,用中火焖着。
趁着焖煮的时候,阮青黛丢了两个土豆进火堆,准备再烤个土豆吃,要不然吃不饱。
不过菜确实有点少,一条鱼恐怕不够,阮青黛又将目光放到养着泥鳅的水盆里。
炸个泥鳅吃?
想了就做。
可能因为没有人去过那片滩涂,所以每条泥鳅都格外的大,阮青黛把泥鳅的头和内脏都去掉,丢给在一边熊视眈眈的小崽子吃。
“嗷!”
小崽子屁颠屁颠的叼着自己满载而归的碗出去了。
泥鳅去完内脏洗干净,再放入开水中烫一烫,这样可以去除泥鳅表面的粘液和腥气。
然后放入野葱,胡椒粉和盐抓拌均匀腌制。
作者有话说:
还有一章,晚上更
第41章你的打猎我的打猎好像不一样
这时候来打两个鸭蛋液,再把昨天炸东西的油倒进锅里烧热。
泥鳅阮青黛只弄了一半,就这也已经很多了,够吃。
剩下的一半她准备到时候用来炖汤,可惜没有豆腐,要不然泥鳅豆腐绝配啊!
看看有机会去找找这里有没有黄豆。
阮青黛莫名有股自信,这座海岛应该什么都有,只是她还没找到。
难道这就是穿越者的迷之自信吗?
嘿嘿嘿!
锅中油开始冒烟了,阮青黛开始夹起泥鳅在蛋液里滚一圈,等全部挂上蛋液再往锅中一放。
泥鳅表面的蛋液瞬间凝固,阮青黛一个接一个,等到所有的泥鳅都放进去了,再开始用筷子一个个的翻面。
途中阮青黛还给旁边的炖鱼煲把辣椒加进去了。
“开饭了!”
江南星早已经在一旁等着了,阮青黛刚说完这句话江南星就已经把魔鬼鱼煲和炸泥鳅端到桌子上了。
至于烤的两个土豆,阮青黛已经扒拉出来剥好皮了。
喝的江南星在问过了阮青黛之后调了两杯蜂蜜柠檬水,现在蜂蜜柠檬水都是他做的,味道不错。
两人坐在桌子边上准备开动。
魔鬼鱼的口感相较于一般的海鱼来说更为鲜嫩爽滑,肉一抿就掉,还没多少刺,不知不觉间两人就吃了大半。
炸泥鳅呢,酥酥脆脆,一口下去满满的全是肉,属于越嚼越香的那种,用作饭后零食差不多。
至于土豆,阮青黛把它用鱼汤泡着,然后用勺子挖着吃,又带着鱼肉的鲜和本身的绵,让人忍不住一勺接一勺。
这顿饭两个人吃的意犹未尽,这魔鬼鱼着实美味。
吃过饭后阮青黛又看了看小鸡仔和野兔,发现没有什么问题就准备收拾收拾去打猎了。
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