第333章
“小花,有什么需要我帮忙的吗?”
见大家都在扎堆干活,一时间手头也没什么事儿的赵泽阳就问了起来。
想到说赵泽阳和叶红梅是这群人里面会做饭的,李静姝就决定教他们两个跟着一起熬糖。
“你们记得要把握好比例和火候,白糖和水二比一的比例,第一次搅拌均匀以后就不要动了等看到锅里的糖开始冒泡泡以后就可以换成小火,然后等糖浆变色以后我们就可以关火了。”
糖熬好了以后,李静姝把锅微微倾斜以后就拿起竹签子串好的一串串水果放到里面开始裹糖。
“李志强,帮我把那碗凉白开拿过来。”
条件有限,李静姝做的糖葫芦都是简易版本的,也没有打算用铁板了,直接就放水里过一遍糖浆就可以凝固。
见李静姝用梨子削出来的各种小动物形象,还有星星一样的猕猴桃,其他人闻着香味都期待地围着她站成了一圈。
“你们站远一点儿,可别碰到过锅了,待会儿会一个一个教的,不要着急。”
因为是烧的炉子,李静姝老担心有人一个不小心给伤到。
看着一串串糖葫芦过完水以后凝固,李静姝就感觉成就感满满,李志强他们更是惊讶地长大了嘴巴看着。
将做好的糖葫芦都插到提前准备好的糖葫芦靶子上面,等到插了一圈以后李静姝就收了手让其他人试试。
“小花,可以让我先来不?”
虽然有些意外刚刚一向有些内向的陶陶先开口,但是她还是给让出了位置,抓着她的手开始教。
“我们不要把山楂放到太下面,蘸着上面的气泡就可以了,你不要着急。慢慢来。。。。。。”
因为一下子被太多人盯着,眼瞅着陶陶差点翻车,李静姝赶紧更加用力地抓住她的手往回撤了一点儿。
“小花,我成功了吗,好漂亮啊!”
见陶陶成功地做出来一串以后,李静姝就让其他人也跟着试一下。
因为做法简单,几个孩子并没有失败,等今天准备的山楂什么的都用完了,以后,糖葫芦靶子上面也插上了不少,考虑到大家年纪还小,太重的拿不动,靶子做得并不大。。。。。。
“小花,好漂亮啊!”
“可不是嘛,这可是我们自己做的,我们可真厉害啊。”
。。。。。。
见一群孩子们七嘴八舌地讨论了起来,李静姝恨不得能有个相机给记录一下。
“好啦,好不容易做完了,大家都挑几串尝尝味道吧!”
因为怕酸,几乎没有人愿意拿山楂串,不过因为见李静姝先拿了一串吃得津津有味的样子,李志强和赵泽阳还是选择了和她拿一样的。
刚吃完第一颗,李志强就瞪大了眼睛。